17'06.16
椰香雪花糕&花生雪花糕
該從國中時 在醫院美食街打工時期說起
當時年紀小 情竇初開 ❤️
臨店的果汁舖男孩 知道我特別喜歡吃這個
美食街裡素食自助餐賣的雪花糕
三天兩頭就買來 再自己削好兩顆奇異果 給我當點心
然後這男孩 成了我的男友（對！是早戀😌）
我們交往了10年
從國中時期到護專求學再到了臨床工作
ㄧ路走來 雖然沒有堅持 陪著彼此走到最後
但我們都因爲對方 而經歷、學習、成長很多
如今 各自擁有幸福的家庭 也都為人母、人父
那段青澀的感情 是段特別的回憶
後來 也經過幾段短暫的感情
總是感覺 遇不到對的人
終於 是緣份吧 在朋友的促成之下 我和老公相遇了
是怎樣的衝動 我們認識ㄧ個多月 老公就向我求婚
又是怎樣的勇氣 我答應了老公的求婚
看著這男人 想著 這將是我的歸宿
然後 我們就閃婚了🤣（結婚時 我們才認識不到半年😅）
如果閃電結婚是場賭注
我想 我是賭贏了✌🏻
我總是告訴自己 莫忘初衷
謝謝老公始終如一的對我好❤️
欸 回歸正題⋯雪花糕
開始自己做東做西時
每次有想到自己想吃的
都會想說 自己來做做看
這ㄧ味 簡單 美味 又是款帶著回憶的甜點
真的不難喔 有機會 想吃的話 大家可以自己試試
附上簡易食譜：
1. 300c.c.鮮奶油+700c.c.鮮奶混合 （怕胖也可全使用鮮奶，但個人覺得加鮮奶油較香濃）
2.取ㄧ半混合液+白細砂糖120g,加熱攪拌至糖完全溶解(甜度可自行調整）
3.剩的混合液+玉米粉130g 攪拌混合後慢慢倒入步驟2的鍋中，繼續邊攪拌邊小火加熱
4.要不停不停的攪拌避免焦鍋，煮至濃稠糊狀即可熄火
5.倒入不沾模中，待冷卻後送入冰箱（表面蓋上保鮮膜），冰鎮約ㄧ小時涼透後取出切塊，依個人喜好沾椰子粉/花生粉/芝麻粉 就可食用啦😋
真的好好吃 我邊切塊邊沾邊吃 不知不覺吃了好多塊呀～
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